自然素材×フランス紅茶　イベント

Event　de　the

無垢の天然木・自然素材に触れながら

生はちみつのティーパーティーを開催いたしました。

講師の西田万智子先生です。

フランスの紅茶の文化のお話を聞きながら、紅茶の淹れ方を教えていただきました。

フランス紅茶とは？

紅茶の中に花・実・ハーブなどの入ったフレーバードティーが主なもので、

フランスの香りの文化とともに発展。

この日は3種類の紅茶を楽しみました。

＊アッサムティー

＊フルーツティー

＊キャンブリックティー

家事や仕事の合間に、ちょっと手を休めて一息つきたい時、一杯のお茶があるとほっとします。

はたまた、休日に家族や友人とおしゃべりしながら楽しむお茶も良いものです。

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＊はちみつとレモンのカクテル＊

ベルベーヌ(ハーブ)

レモン　　はちみつ

アガー(ゼラチン)

ミント　　炭酸

「作り方」

お湯にベルベーヌを入れて10分蒸らす（A）

（A）にはちみつ、アガーを入れ冷蔵庫で冷やす。

グラスにAとレモンの薄切りを入れ、炭酸を注ぎミントを飾る

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＊カナッペを木のお皿に盛りました。

＊シャンパンでカンパーイ

＊紅茶にはちみつが合います（はちみつは採れる時期の花の種類によって色が違います。）

会長から自家製のはちみつや健康、家づくりのお話をしていただきました。

紅茶の豊かな香りと楽しい会話が終始続き、一日で紅茶のファンになりました🍷

これを機に紅茶を嗜みたいと思いました。

最後になりましたが・・・

ご来場いただきました皆様

遠方よりお越し下さり誠にありがとうございました。

西田先生を始め、皆様と楽しく開催出来ましたこと心より御礼申し上げます。

　―自然を愛する木の住まい―　　　　建築工房髙松銘木店